áreas de trabajo
Trabajamos tanto a nivel global como regional, en directa colaboración con grandes y medianos productores. Es esencial para nosotros que estas colaboraciones se enmarquen sobre unos principios de comercio justo que repercutan en un bien social y sostenible para las zonas productoras.
Supervisamos constantemente nuestra actividad, garantizando un unas buenas prácticas sociales y principios de comercio justo.
Nuestros proveedores son socios a largo plazo a los que se les garantiza un precio justo y una política estable de precios. Buscamos siempre productos con una trazabilidad desde el origen y no traders globales. Este es un principio básico para nosotros.
Producción
Aragón Sin Gluten tiene en producción cerca de 100 hectáreas de cultivo para poder suministrar la mejor calidad de grano y derivados de trigo sarraceno, mijo, sorgo, legumbre, etc. procedente de nuestros campos.
Elaboración
Contamos con dos plantas de almacenaje con capacidad de 500 palets en Zaragoza (España). Nuestros almacenes están certificados para alcanzar los más altos niveles de calidad dentro de la industria alimentaria. Contamos con líneas de limpieza, cribado, y mezcla de semillas, granos, y legumbres. También contamos con líneas de transformación y producción de harinas, copos, e inflados libres de alérgenos y gluten.
Estas se utilizan para producir los diferentes productos, como pueden ser los copos enteros o troceados, harinas, salvados e inflados.
Distribución
Distribuimos grano, harina, copos y productos elaborados.
Nuestros clientes
Todos nuestros clientes comparten la necesidad de tener proveedores de ingredientes sin gluten que aseguren un proceso de fabricación sin alérgenos, crucial para satisfacer la demanda de sus clientes finales.Nuestra base de clientes va desde pequeñas empresas de alimentación a grandes conglomerados de producción de comida en toda Europa. Por ejemplo:
Fabricantes de productos de alimentación | Marca blanca | Servicios de alimentación | Distribuidores
Desde Aragón sin Gluten nos dirigimos a muchos subsectores de fabricantes de productos de alimentación, como por ejemplo:
Panaderías y pastelerías | Fabricantes de postres y batidos | Fabricantes de pastas sin gluten | Sopas, snacks y aderezos | Sucedaneos de carne